Jom klik sini dulu.....

Tuesday, 12 April 2011

Rainbow Cake - step by step

N3 weekend yg lepas tp tak sempat nak upload pic, so arini bila ada skit masa aku up date blog ni terus masukkan resepi ni...kebetulan ramai kawan2 yg tanya mcmn nak buat kek ni...resepi ni aku amik dari web Marthastewart.com. Resepinya skit aku ubah...

Bahan2:
3 cawan tepung
1 cawan butter
2 cawan gula kastor
1 1/2 cawan susu segar
5 biji (A) putih telur
4 sd teh baking powder
1/2 sd teh garam
2 sd teh esen vanila
Pewarna : merah/kuning/oren/hijau/biru/ungu


* Sapukan dulang dengan shortening.
  • Ayak tepung/baking powder/garam (gaul semuanya sebati)
  • Pukul butter + gula hingga kembang/putih
  • Kelajuan slow,masukkan putih telur. adun sebati.
  • Masukkan esen vanilla dan gaul.
  • Akhir sekali, masukkan tepung selang dgn susu.
  • Bahagikan kpd 6 bahagian dan masukkan warna....
  • Bakar pd suhu 180c selama 15-20 minit....
Untuk Aisingnya saya pakai buttercream aising jer....
  • 500g krimwell
  • 240g gula aising
  • 30g air putih
Gaulkan air + gula asing hgga sebati
Masukkan krimwell dan putar hgga kembang.




putar butter dan gula

masukkan esen vanilla...next, masukkan susu selang ngan tepung skit2


kacau hgga sebati

masukkan kaler...

siap.....si kakak enjoy tgk kek kaler2...licin icing dimakan nya...


boleh hias ngan whipping cream or buttercream
 

Read more...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...